السلام عليكم
السمك هو وجبتي المفضله كيف لا وهو يحتوي على زيت omega 3 الذي يعتبر غذاء العقل
و اليوم ساقدم لكم طريقة إعداد سمك sole الذي يعتبر المفضل عندي
هذه هي صورة شرائح السمك وهو مجمد
بعد إزالة التجميد ( بـ البخار أو الميكروويف أو ...) صار شكله
أولا نقوم بتجهيز الخبز المطحون مع القليل من الطحين و الملح في صحن
ثم نخفق بيضة و نضعها في طبق آخر مع رشة ملح
الأن نجلب شريحة السمك نغمسها في البيض قليلا ثم نغطيها بالخبز مع الدقيق و نقليها في الزيت على نار هادئه
وهذا شكلها عندما تنضج
لقد قمت بتقديمها مع الفلل الأخضر ( والطماطم و البصل) المقلي .
و صدقوني طعمه لذيذ جدا جدا و هو طري ..مثلما يقولون يذوب في الفم هههه ...لذلك انصحكم بتجربته
و أنت ؟
ما هو نوع السمك المفضل عندك ؟
هل تجيدين إعداده ؟
linnnna.blogspot
إعداد : Lina
Facebook Comments Plugin Enhanced by linnnna
0 comments :
Post a Comment